Fundado en 1987
Descubre la auténtica esencia de la cocina del norte de España en el corazón de Coslada. Desde 1987, nuestra familia te espera con los mejores pescados frescos, carnes de primera y el cálido sabor de la gastronomía cantábrica y gallega. Atendidos por sus propios dueños.
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Bienvenidos a La Ciaboga
Situado en la emblemática Avenida del Plantío 5 de Coslada, Madrid, La Ciaboga es mucho más que un restaurante, es un hogar gastronómico donde la tradición familiar se une a la excelencia culinaria. Con más de 35 años de experiencia, nos hemos consolidado como referente de la auténtica cocina cantábrica y gallega en la zona este de Madrid.
Nuestro compromiso con la calidad, el producto fresco y el trato personalizado nos convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable, ya sea en una comida familiar, una celebración especial o un evento corporativo.
Información de Contacto
Dirección:
Av. del Plantío 5
28821 Coslada, Madrid
Teléfono:
601 298 688
Horario:
Martes a Sábado
13:30 - 16:30h
Nuestra Historia
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1987: Los Cimientos
Una familia apasionada por la gastronomía tradicional del norte de España abre las puertas de La Ciaboga, trayendo a Coslada los sabores auténticos de Cantabria.
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Años 90-2000: Consolidación
La calidad de nuestros productos frescos y el trato cercano nos convierten en un referente local. Las familias de Coslada nos eligen para sus celebraciones más especiales.
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Actualidad: Tradición Viva
Más de 35 años después, seguimos fieles a nuestros orígenes, cocina honesta, ambiente acogedor y el mismo compromiso con la excelencia que nos caracteriza desde el primer día.
En La Ciaboga, cada plato cuenta una historia de dedicación y amor por la gastronomía. Mantenemos vivas las recetas tradicionales mientras adaptamos nuestro servicio a las necesidades de nuestros clientes. Aquí, cada visitante no es solo un comensal: es parte de nuestra gran familia.
Especialidades de la Casa
Nuestra carta es un viaje sensorial por las costas y tierras del norte de España, donde seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente para ofrecerte lo mejor de la cocina cantábrica y gallega.
Pescados Frescos locales
Seleccionamos diariamente los mejores pescados y mariscos para garantizar frescura y sabor excepcional. Merluza, lubina, besugo, chipirones y pulpo a la gallega son solo algunas de nuestras especialidades.
Carnes Rojas de Primera
Carne de vacuno seleccionada, jugosa y preparada al punto perfecto. Solomillos, chuletones y entrecots que destacan por su calidad, terneza y sabor intenso en cada bocado.
Cocina Tradicional del Norte
Recetas auténticas que reflejan el verdadero sabor de Cantabria y Galicia: fabadas, cocidos, mariscadas, empanadas caseras y postres tradicionales elaborados con mimo y dedicación.
Menús para Grupos y Eventos
En La Ciaboga convertimos cada celebración en un momento inolvidable. Nuestros espacios y servicio personalizado están diseñados para hacer de tu evento una experiencia perfecta, combinando la excelencia gastronómica con el ambiente familiar que nos caracteriza.
Eventos Corporativos
Comidas de empresa, reuniones de negocio y celebraciones profesionales en un ambiente elegante y acogedor.
Bodas
El día más especial merece un lugar memorable. Creamos menús personalizados para tu banquete nupcial.
Cumpleaños y Aniversarios
Celebra tus momentos más importantes con nosotros. Atención personalizada y menús adaptados a cada ocasión.
Primeras Comuniones
Un día inolvidable para toda la familia con menús especiales que gustarán tanto a mayores como a pequeños.

Menús de Grupo desde 10 Personas
Ofrecemos propuestas gastronómicas flexibles y personalizadas para grupos, adaptándonos a tus preferencias, necesidades dietéticas y presupuesto. Contacta con nosotros para diseñar el menú perfecto para tu celebración.
Horario de Atención
Martes a Sábados
13:30 - 16:30
Servicio de comidas con la mejor calidad en cada plato
Nuestro horario está especialmente diseñado para que disfrutes de una comida tranquila y pausada, con el tiempo necesario para saborear cada plato y disfrutar de la compañía. Abrimos nuestras puertas de martes a sábado para el servicio de mediodía, momento perfecto para degustar nuestras especialidades recién preparadas.
Reservas Recomendadas
Para garantizar tu mesa y ofrecerte el mejor servicio, te recomendamos reservar con antelación, especialmente los fines de semana y para grupos. Las reservas para eventos especiales y celebraciones deben realizarse con mayor anticipación para personalizar todos los detalles.
Llámanos al 601 298 688 y reservaremos tu mesa con todo preparado para recibirte.
Servicios Adicionales
En La Ciaboga nos esforzamos por ofrecer mucho más que buena comida. Nuestro equipo está comprometido con hacer de tu visita una experiencia completa e inolvidable.
Atención Profesional
Nuestro equipo conoce profundamente cada plato de la carta y nuestra selección de vinos. Te asesoramos para que elijas la combinación perfecta según tus gustos y preferencias, garantizando una experiencia gastronómica excepcional.
Eventos Privados
Reserva nuestros espacios para celebraciones privadas y eventos especiales. Personalizamos el ambiente, la decoración y el menú según tus necesidades, creando el escenario perfecto para tu ocasión especial.
Ambiente Familiar
El calor de un restaurante familiar con más de 35 años de historia. Un espacio acogedor donde te sentirás como en casa, perfecto para disfrutar en pareja, en familia o con amigos de momentos únicos.
Ubicación y Contacto
Cómo Encontrarnos
Dirección:
Avenida del Plantío 5
28821 Coslada, Madrid
Teléfono para Reservas:
601 298 688
Situados en una ubicación céntrica y de fácil acceso en Coslada, contamos con transporte público cercano y facilidades de aparcamiento en la zona.
Horario
Martes a Sábado
13:30 - 16:30 horas
Fácil Acceso
La Ciaboga se encuentra en la Avenida del Plantío, una de las principales arterias de Coslada, con excelentes conexiones de transporte público y acceso en vehículo privado. La zona cuenta con opciones de aparcamiento en las inmediaciones.
Ya sea que vengas desde Madrid centro, desde otras localidades del este metropolitano o seas vecino de Coslada, llegar a nuestro restaurante es sencillo y cómodo.
¿Tienes dudas sobre cómo llegar? Llámanos y te orientaremos encantados.
Galería de Sabores y Momentos
Un vistazo visual a la experiencia gastronómica que te espera en La Ciaboga. Desde nuestros platos estrella hasta los momentos especiales vividos en nuestro restaurante.
Platos Estrella
Chipirones a la plancha, solomillo de ternera, merluza al horno, pulpo a la gallega y pastel de cabracho son algunas de nuestras especialidades más solicitadas.
Celebraciones Memorables
Miles de familias han confiado en nosotros para sus momentos más especiales: bodas, aniversarios, comuniones y reuniones que quedaron grabadas en el corazón.
Ambiente Acogedor
Nuestros espacios combinan elegancia y calidez, creando el ambiente perfecto para disfrutar de una excelente comida en compañía de tus seres queridos.
Ven a La Ciaboga y Descubre el Sabor de la Tradición
Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única donde la tradición familiar, los productos frescos de máxima calidad y el trato cercano se unen para crear momentos inolvidables. Desde 1987, nuestra pasión por la cocina del norte de España ha conquistado a miles de comensales que vuelven una y otra vez.
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Reserva tu Mesa
Llámanos al 601 298 688 y asegura tu lugar en La Ciaboga. Te esperamos de martes a sábado de 13:30 a 16:30h.
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Disfruta la Experiencia
Déjate sorprender por nuestras especialidades de pescado fresco y carne de primera, acompañadas de un servicio profesional y familiar.
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Forma Parte de Nuestra Familia
Únete a las generaciones de comensales que han hecho de La Ciaboga su restaurante de confianza para comidas y celebraciones especiales.
La Ciaboga - Avda. del Plantío 5, Coslada - Tradición familiar desde 1987
Lo que Dicen Nuestros Clientes
La satisfacción de nuestros comensales es nuestra mayor recompensa. Lee algunas de las opiniones que nos han dejado en Google Maps y descubre por qué somos un referente en la gastronomía de Coslada.
"¡Una experiencia culinaria inolvidable! El pulpo a la gallega es espectacular y la atención inmejorable. Sin duda, volveremos pronto."
- María G.
"La Ciaboga nunca defrauda. Ideal para cualquier celebración, su ambiente familiar y la calidad de sus platos hacen que te sientas como en casa."
- Javier S.
"Desde 1987 manteniendo la esencia de la buena cocina. Mis felicitaciones al equipo, cada visita es un placer."
- Ana L.
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Estamos buscando talento apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente para sumarse a nuestro equipo. Si eres una persona proactiva, con ganas de aprender y crecer en un ambiente familiar, ¡esta es tu oportunidad!
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Correo Electrónico: laciabogagestiones@gmail.com
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